Poslovna kosila

RIBJI MENI

Brancinov carpaccio na izbrani marinirani zelenjavi z nordijskim priokusom

Pesin pire z opečeno kapesanto in hrenovim musom

Morski list na gratiniranem krompirju z lisičkami

Sladica

Cena menija: 25,00 €

Tris hladnih predjedi

Morski list na gratiniranem krompirju z lisičkami

Sladica

Cena menija: 17,00 €

MESNI MENI

Zloženka iz telečje ribice, buffalo mozzarele, bučke in češnjevega paradižnika

Bučni zavitek s pečenimi gosjimi jetri, šalotkino omako in konjakovo črto

Pljučni medaljon z lisičkami in čebulnim pirejem

Sladica

Cena menija: 25,00 €

Tris hladnih predjedi Harfa

Pljučni medaljon z lisičkami in čebulnim pirejem

Sladica

Cena menija: 17,00 €

DEGUSTACIJSKI MENI

(meni je prilagodljiv glede na željo gosta)

Morska zloženka Harfa

Brokolijeva juha z gosjimi jetri, karamelizirano čebulico, jabolkom in žafranom

Pesin pire z opečeno kapesanto in hrenovim musom

Sorbet s pasijonko

Morski list na gratiniranem krompirju z lisičkami

Mangova torta s svežimi borovnicami   

Cena menija: 38,00 €